RĂ©colte 2023
Le houblon Golding est une variĂ©tĂ© emblĂ©matique apprĂ©ciĂ©e pour son bouquet aromatique riche et complexe, caractĂ©risĂ© par des notes d’Ă©pices, de fleurs, de miel et de terre. Son profil aromatique Ă©lĂ©gant en fait un choix de prĂ©dilection pour les bières de style britannique traditionnelles, telles que les Pale Ales, les Bitters, les Porters et les Milds. Les arĂ´mes subtils d’Ă©pices et de fleurs apportent une dĂ©licate harmonie, tandis que les nuances mielleuses et terreuses ajoutent une profondeur unique Ă ces bières.
Le houblon est présenté sous forme de pellets T90 et vous est proposé en 1 ou 5 kg.
Terroir Producteur : France – Vienne
Type : aromatique
Acides Alpha : 7,80%
Acides Beta : 3,20%
Teneur en Huile Essentielle (HE) : 0,75 mL/100g
Principales composantes d’huiles essentielles :
– Myrcène : 33,10%
– Caryophylène : 16,10%
– Farnésène : 0,10%
– Humulène : 49,20%
Pour préserver la qualité et les caractéristiques aromatiques de ce houblon, il est recommandé de le conserver au froid à une température inférieure ou égale à 4°C. Assurez-vous de le stocker dans un endroit frais et sec pour prolonger sa durée de conservation.
Les houblons présents sur la boutique sont à la vente en complément d’une commande de malts uniquement.
| Conditionnements | 1 Kg, 5 Kg |
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