Récolte 2023
Le houblon Aramis est particulièrement apprécié pour ses caractéristiques organoleptiques qui comprennent des notes épicées, herbacées et d’agrumes.
Il peut être employé pour créer des bières légères et rafraîchissantes, des bières blondes, des bières de blé, et même des bières de saison. Son profil aromatique polyvalent en fait un choix apprécié des brasseurs à la recherche d’une palette d’arômes équilibrée. Le houblon est présenté sous forme de pellets T90 et vous est proposé en 1 ou 5 kg.
Cette variété peut être remplacée par le houblon Willamette.
Terroir Producteur : France – Eure et Loire
Type : aromatique
Acides Alpha : 8,80%
Acides Beta : 3,50%
Teneur en Huile Essentielle (HE) : 1,25 mL/100g
Principales composantes d’huiles essentielles :
– Myrcène : 44,13%
– Caryophylène : 7,44%
– Farnésène : 0,01%
– Humulène : 21,83%
Pour préserver la qualité et les caractéristiques aromatiques de ce houblon, il est recommandé de le conserver au froid à une température inférieure ou égale à 4°C. Assurez-vous de le stocker dans un endroit frais et sec pour prolonger sa durée de conservation.
Les houblons présents sur la boutique sont à la vente en complément d’une commande de malts uniquement.
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnements | 1 Kg, 5 Kg |
