| Caractéristiques techniques | Atténuation : Haute Floculation : Haute Tolérance à l’alcool : 14% ABV |
|---|---|
| Aromes | Fruités, Esthers |
| Traçabilité | Saccharomyces Cerevisiae – E491 Garantie sans OGM – OGM FREE |
Levures
Levure Nottingham
La levure anglaise Nottingham est reconnue pour sa grande polyvalence et sa performance. Permet une grande créativité en terme d’arômes et de saveurs.
Poids net : 500 gr
Conseils d’utilisation :
Dosage: 50 à 100 g/hl
Température de fermentation: Idéalement 10°C – 22°C
